您好!今天是:

設為首頁加入收藏聯系我們

三級甲等中醫醫院
湖北省文明單位
湖北省人民醫院、武漢大學人民醫院技術協作醫院

養生保健

當前位置:網站首頁 > 養生保健 > 百草園 >

慢性腸炎的飲食注意事項

時間:2016-12-13 10:57:20信息來源:脾胃病科閱讀:

        一、慢性腸炎飲食注意事項
        1.低脂、少纖維。多油及含脂肪太多的食物,除不易消化外,其滑腸作用又會使腹瀉癥狀加重。烹調方法以蒸、煮、燉、燴為主;食物纖維有促進腸蠕動,刺激腸壁的作用,對有病的腸道不利,故需限制。含纖維多的食物,如韭菜、芹菜、黃豆芽、洋蔥等均應忌用。
        2.注意蛋白質及維生素的攝入。在日常飲食中適當多選用一些易消化的優良蛋白質食品,如魚、蛋、豆制品以及含維生素豐富的嫩綠葉蔬菜、鮮果汁和菜汁等,以補充長期腹瀉所致營養消耗。慢性腸炎病人的消化吸收功能較差,宜采用易消化的半流質飲食或少渣軟食,一次進食量不宜過多。
        3.補充水、鹽等。慢性腸炎如伴有脫水現象時,應及時飲服淡鹽開水、菜湯、菜汁及果汁等,以補充水、鹽和維生素的缺失。
        4.少吃產氣食物及甜食。排氣、腸鳴過強時,應少食蔗糖及易產氣發酵的食物,如大豆、紅薯、白蘿卜、南瓜、黃豆等。
        5.注意飲食衛生。慢性腸炎病人身體虛弱,抵抗力差,尤其胃腸易并發感染,因而更應注意飲食衛生。不吃生冷、堅硬及變質食物,禁食酒類以及辛辣、刺激性強的調味品,盡量不在外面飯店、飲食攤用餐。
        二、慢性腸炎食療方推薦
        1.白芍飲
         配方:白芍15克、茯苓20克、白術15克、生姜10克、附片15克、紅糖20克
        制作:
        1)將附片炙好,先煮30分鐘去水;白芍、茯苓、白術、生姜洗凈,切片。
        2)將以上藥物放入燉鍋內,加水適量,置武火上燒沸,再用文火煎煮30分鐘,去渣,加入紅糖攪勻即成。食用:代茶飲用。
        功效:消炎止瀉。對慢性腸炎患者尤佳。
        2.川芎當歸茶
        配方:川芎5克、人參5克、白茯苓5克、當歸5克、白術5克、白芍5克、桂枝5克、粟米50克
        制作:
        1)將以上藥物洗凈;粟米淘洗干凈,放入鋁鍋內,加水適量。
        2)將鋁鍋置武火上燒沸,再用文火煮30分鐘,去渣即成。食法:每日1次,代茶飲用。
        功效:消炎止瀉。
        3.人參山楂茶
        配方:人參10克、山楂10克、白術10克、茯苓15克、蓮子10克、山藥10克、陳皮6克、澤瀉6克、甘草6克、白糖30克
        制作:
        1)將以上藥物洗凈,放入鋁鍋內,加水適量。
        2)將鋁鍋置武火上燒沸,再用文火煮25分鐘,停火,濾去渣,加入白糖攪勻即成。食用:代茶飲用。
        功效:補脾胃,止泄瀉。對營養不良,皮膚缺乏光澤之腸炎患者食用尤佳。
        4.丁香面
        配方:丁香2克、草果1只、白面條250克、味精3克、鹽3克、胡椒粉3克
        制作:
        1)將丁香、草果打成細粉(草果去心)。
        2)鋁鍋內加入清水適量,置武火上燒沸,放入白面條,再燒沸,加入胡椒粉、鹽、丁香、草果、味精、面條熟透即成。
        食法:每日一次,每次吃面條100克,渴湯,正餐食用。
        功效:暖胃腸,止泄瀉。對慢性腸炎泄瀉者食用有較好療效。

 

?

新型投资小项目